Taggato: Donnalucata

Gambero rosso

• Nell'isola di Porto Rico il piatto tipico del Natale è uno strano involtino chiuso in una foglia di platano 25/12/2024
  Esistono due versioni di pasteles portoricani: i pasteles de masa, fatto con platani verdi e yautia (radice di taro), e carne di maiale, in entrambi i casi, per molte famiglie, la preparazione inizia un mese esatto prima del 25 dicembre
  Carlotta Sanviti
• Il cotechino è buono anche vestito: la ricetta di Vito 25/12/2024
  Il "cotechino vestito", chiamato anche “cotechino in galera”, è una preparazione radicata nel territorio modenese, ottima idea per un secondo goloso nei grandi pranzi festivi. Ecco la ricetta (e i trucchi) di Vito Stefano Bicocchi
  Gambero Rosso
• Crêpes senza glutine: un secondo piatto perfetto per le feste 25/12/2024
  Per le feste dei celiaci, ecco la ricetta di un primo piatto con pasta ripiena da realizzare a casa. Con la ricetta di Valentina Leporati, attivista e influencer del senza glutine
  Valentina Leporati
• Dio benedica chi non rinuncia alla stracciatella la sera del 25 dicembre. Ecco la ricetta di una grande trattoria romana 25/12/2024
  Uova, brodo di carne e formaggio grattugiato sono i pochi ingredienti semplici per un piatto di recupero che, da simbolo della cucina povera, è diventato un classico delle feste natalizie. Checco er carettiere ci regala la sua ricetta facile e veloce
  Carlotta Sanviti