Siracusa – Il boom del turismo non deve determinare un abbassamento della qualità della vita attraverso il vergognoso, e purtroppo ormai consolidato, aumento dei prezzi in concomitanza con l’impennata delle presenze dei visitatori. Sono...
Per il Natale 2019 il bakery chef dello storico Panificio Masino Arena presente a Messina dal 1939 – lancia un’altra golosa novità in cui valorizza i prodotti di eccellenza siciliana. Oltre al panettone tradizionale,...
“Valorizzeremo la bellezza di questo territorio. Costringeremo i lettori al buon gusto: da quello enogastronomico a quello per la cultura. Occorre mettere da parte le brutture in tutti campi”. Così il direttore Pasquale Caliri...
La proiezione del cibo in una dimensione social e le dinamiche di estetizzazione cui esso è sottoposto negli ultimi anni, rappresentano sempre più delle variabili che incidono sui processi culturali. Non va trascurato, tuttavia,...
La tavola s’identifica come luogo simbolico; spazio di comunicazione, sito fisico di scambio, comunione, spesso anche percezione della propria solitudine.Cibarsi ritma il tempo, la giornata, la settimana lavorativa e il weekend; mangiare celebra i...
Gambero rosso
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