2020 sotto il segno dei drink
Duemilaventi, quali saranno le tendenze di miscelazione?
Fine serata, il banco di un bar e quattro chiacchiere tra amici.
Le scommesse sui cocktails del nuovo anno trovano idee contrastanti tra gli addetti ai lavori.
Si parla di spirits che hanno dato conferma di popolarità durante l’anno passato, di speranze e di sorprese per il prossimo.
Tutti d’accordo che il 2020 ritroverà tra il clienti il consenso su gin, tequila, mezcal e whisky con i loro rispettivi classici e le personali varianti dei barman.
Un buon auspicio per i romantici del bar, amanti di Martini Cocktail, Margarita ed Old Fashioned.
C’è chi scommette forte, azzardando con cognac, brandy e distillati d’uva.
C’è chi, con i piedi per terra, pensa invece ci sarà un notevole aumento di mocktail e di low alcohol, cocktails poco o completamente analcolici.
Teniamoci aggiornati, intanto facciamoci un drink.
